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8月23日下午,市实验高中膳食科在该校食堂召开食材供货商见面会。
为保证实验高中食品的卫生安全,防止危害学生健康安全的食品流入餐桌,规范学校食堂原材料进货采购工作,提高食品原料的采购质量,保护学生的身体健康,保障食品源头安全,该校膳食科按照相关法律法规严格把控食材进货渠道,与食材供货商签订一年期的供货合同。
见面会上,该校膳食科长张晓林特别提出,食品安全为重中之重,关系到每个在校师生的身体健康,食材供货商一定要严格把控进校食材的新鲜性、安全性,把法律法规严格落实到每一个细节,留存供货商合同,三证一照,并进行实地考察,为在校师生站好入口食品的每一道防线。
文、图/张晓林
2019年8月26日
责任编辑:张俊芳
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