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酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。为了进一步提高幼儿园膳食烹饪质量与厨师的业务技能,开展了厨师“迎新年创意菜”大比拼线上活动。
本次比赛所有参赛人员自选食材进行烹饪,提倡所有菜品经济、实惠、味美、特色,通过简单的食材与烹饪方式,呈现出一道道易学的美食,普及推广绿色、健康、环保的饮食文化。活动中,厨师们认真准备,拿出了自己的看家本领,从选材到烹饪方法,从口味到色彩,从配料到摆盘,都做了精心设计,一份份食材在每位厨师手中交织碰撞出不同的味道,变成了一道道美味可口的大餐。
此次厨师技能大赛活动的开展,为市平东幼儿园的后勤厨房工作人员提供了互相学习切磋的机会,大家相互交流、相互学习、相互促进,不仅提高了厨房人员的操作技能,而且激发了食堂后勤人员全心全意服务幼儿的责任意识,更为孩子们的健康成长提供了优质的后勤保障。
文、图/张慧敏
2023年1月29日
责任编辑:阮辛宁
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