[图]护航师生餐桌 保障舌尖安全——区领导莅临市十二中视察指导食堂安全工作

发布时间：2023-03-03    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

为扎实做好春季开学学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生的饮食卫生安全，3月2日上午，市十二中食品安全包保领导、市新华区副区长肖永刚一行8人，对市十二中食品卫生安全工作进行视察指导。

肖永刚一行人来到学校食堂，重点查看了食材储存、就餐环境、厨房卫生等情况，对责任主体落实、食堂管理台账、原材料采购、食品留样、食材加工制作等情况进行检查。

实地检查过程中，校长范登河介绍了学校的办学情况以及在落实学校食品安全主体责任方面的相关工作。肖永刚对市十二中食堂运营现状进行肯定。同时强调食品安全是责任问题，学校要严格落实主体责任，严把食材进货关、储存关和加工关；严格落实索证索票和进货查验制度，规范食材加工过程；强化清洁消毒，定期对重点区域进行消杀。时刻守牢校园食品安全底线，全力筑牢食品安全防线。

民以食为天，食以安为先，食品安全是学校安全工作的重中之重。通过此次检查，进一步提高了学校的食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善。学校将继续坚持做好食品安全工作，严格落实食品安全主体责任制，切实保障广大师生的饮食安全，用心守护师生健康。

文/李璐璐 图/姚天英

2023年3月3日

责任编辑：邓 蕾