[图]品味美好“食”光，“育”见精彩童年——市平东幼儿园举行“庆六一”亲子食育暨第二届美食节活动

发布时间：2023-06-06    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

为让孩子们在幼儿园度过一个难忘、愉快、有意义的“六一”儿童节，给孩子们的节日抹上更美的色彩，增添更甜美的滋味。5月31日上午，市平东幼儿园“庆六一”亲子食育暨第二届美食节活动，在孩子和家长们的欢声笑语中拉开序幕。

本次活动是平东幼儿园食育特色课程中，五月主题课程的集中展示。在全体家长的大力支持和各班老师的积极配合下，前期已做了充分准备。活动中，为使幼儿真正体验到劳动的乐趣，感受劳动的快乐氛围，从食材的清洗到美味的制作，全程由幼儿亲自准备，参与其中，教师给幼儿充分创作和自由的空间。在这一过程中，孩子们不仅学习到了饮食知识，还掌握了劳动技能，充分体验到了食育的魅力。接下来，让我们一起回顾他们的精彩瞬间吧。

五彩果冻

“哇，看起来好漂亮的果冻哟！”小二班的小朋友们一边往一次性杯子里装上芒果丁、西瓜丁、香蕉丁……一边倒上Q弹的冰粉；一边惊叹着。最后，再一起加上花生碎、红豆，最后淋上火龙果汁，一杯“五彩果冻”就大功告成！尝一尝，甜滋滋，凉乎乎，真是美味极啦！

“忆”传统文化，“尝”夏日甜蜜，老师带领孩子们开启了一场美食文化之旅，将传统小吃走进班级，食文化浸润孩子们的心灵，并感受来自大自然的馈赠以及自己动手制作冰糖葫芦带来的乐趣。

结合本班的主题活动，从一颗小小的土豆块种在土里生根发芽，孩子们自己去除草、浇水、施肥，每天都想去看看自己种的小土豆，他们看着土豆芽从土里破土而出，逐渐散叶、开花，再挖出土豆，收获劳动的果实，喜悦无以言表，自己种的土豆再做出自己爱吃的美食：香蕉土豆球、奶香土豆泥等，特别的美味！

南瓜洗净去皮，蒸熟后和糯米粉一起团成面团，再裹上椰蓉。瞧，中一班的点心师们制作了美味的南瓜饼，这可是一道不错的点心哦，赶紧尝一尝吧，香香的、糯糯的，味道好极了！

爱的圈圈是什么呢？切一切、卷一卷，原来是美味的寿司啊！瞧，中三班的小小美食家们正在制作爱的圈圈，能干的小手把肉松、黄瓜、胡萝卜等食材按照顺序放在海苔上，然后卷一卷、切一切，美味的圈圈完成啦！一起来分享这一份美味吧。

饺子是北方人的主食和地方小吃，也是中国的年节食品。从认识、了解饺子的种类和制作过程。再到产生探究包饺子的兴趣，大二班的小朋友们和爸爸、妈妈们一起亲自动手包起了饺子。

此次活动给孩子们的七彩童年绘上了浓墨重彩的一笔，这段回忆对可爱的孩子们来说是难忘的。自幼儿园开设食育课堂以来，一直秉承着让孩子们零距离接触大自然，接触农作物，感受回归自然的喜悦和乐趣，并根据二十四节气为孩子们提供精彩纷呈的课堂。今后，幼儿园会继续不断探索食育文化，将“食育”植根于幼儿园，引领幼儿及家长健康生活，快乐成长！

文、图/丁利敏

2023年6月6日

 责任编辑：邓 蕾