市教体局联合市市场监督管理局召开平顶山市学生集体用餐配送单位现场观摩会

发布时间：2019-10-22    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

市教体局联合市市场监督管理局

召开平顶山市学生集体用餐配送单位现场观摩会

为进一步加强学校集体配餐单位的监管，保驾护航师生舌尖安全，在高招、中招即将来临之际。2019年5月15日上午，市市场监督管理局餐饮科和市教体局学校卫生保健站联合召开了平顶山市学生集体用餐配送单位现场观摩会，旨在让我市开展集体配餐的学校领导和配餐单位经理现场进行相互检查、观摩、交流、学习，取长补短，查找不足，积极改进，进一步提升配餐环境卫生、软硬件设施等，降低集体配餐食品安全风险。市纪委驻教体局监察室工作人员、卫东区市场监管局监管人员、集体配餐学校校长、配餐单位经理等参加会议。

此次会议在市三中会议室召开，会上，餐饮科陈浩就如何落实学校、餐饮配送单位主体责任、教育系统管理责任、基层市场监管人员的监管责任进行了详细解读，并提出要求。学校卫生保健站陈延奎宣读了市市场监管局、市教育局对部分学校联合检查情况的通报，进一步明确中小学集体用餐禁用食材目录 。

市教育卫生保健站王磊站长强调：配餐安全隐患大，学校负责人、配送单位负责人必须熟练掌握与自己职责相关食品安全法律法规，明确肩负的责任与义务，积极开展自查工作，以更大的力度创造更规范的学校集体用餐配送环境，保障广大师生饮食安全。

会后，参会人员先后到杏花楼、谷连天八宝粥、河南丰悦餐饮公司、信阳甲鱼村四个配餐单位进行了现场检查和观摩，通过检查中发现了个别单位的优秀做法，也找出了存在的问题，各单位经理表示回去后将立即进行整改，把好的经验做法复制过来，将指出的问题一一整改到位，一定良心经营，保证用餐师生饮食安全。

2019年5月15日