[图]强化责任意识 共守舌尖安全——市平东幼儿园召开新学期食堂供货商会议

发布时间：2023-09-14    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为从根本上把好食品安全第一关，确保幼儿的饮食安全，切实提高食材供应商的安全意识，9月13日下午，市平东幼儿园召开了新学期食堂供应商会议。

本次会议由副园长、食品安全管理员及全体食品供应商参加。会上，幼儿园后勤主任王晓峰强调了食品安全的重要性，并针对食品安全、卫生、供应等方面提出了具体要求：一是严把供应商资质关，保证资质真实有效，供货票证齐全、流程规范;二是严把食材质量关，坚决杜绝提供“三无”食材、以次充好;三是保证食材按时、按质、保量、保鲜地提供优质服务;四是各供应商须虚心听取各分园厨师班长的意见，完成好每次供货，确保食品供应安全。

会议后，在双方意见达成一致的基础上，幼儿园与各供应商签订了《食品安全责任书》、《供货合同》。王冬辉副园长总结强调，供货商要诚信经营、做到廉洁自律，规范服务，认真负责，严格落实食品管理制度，确保所有供货食品及包装卫生、安全，保质保量、价格合理，各类票据规范、严谨。幼儿园将加强监督检查力度，严把各供货商的进货渠道和食品质量关，实行责任追究制度。

幼儿园食品安全关系到孩子们的健康成长与幼儿园的稳定发展，平东幼儿园会继续高标准、严要求，加强食堂食品安全卫生的日常监督，注重幼儿的膳食营养，筑牢食品安全防线，守护舌尖上的安全！

文/刘蓉 图/张慧敏

2023年9月14日

责任编辑：黄秀玲