[图]舞钢市教体局召开2020年学校食堂从业人员培训会

发布时间：2020-11-12    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

11月7日，舞钢市2020年学校（园）食堂从业人员培训会在新时代国际学校报告厅召开。会议要求全体食堂管理人员及从业人员要强化责任意识，明确操作规范，严格落实食品卫生安全各项制度，守牢学校食品安全的底线，切实保障全体师生身心健康和生命安全。

会上，舞钢市场监督管理局副局长宋克忠分别从校园食品安全事件分析、食堂人员管理、生产经营场所要求及经营过程控制要求等方面对全体与会人员进行了培训。随后，该市一幼、舞钢市尚合缘餐饮服务公司经理单位相关负责人进行了工作经验分享。

最后，舞钢市教体局总督学徐兴旺就学校食堂食品安全工作指出，全体与会人员要扎实掌握食品安全法律法规、学校食品安全知识、操作规程；牢固树立服务意识、忧患意识、环境意识，不断增强职业道德规范教育培训学习；在实际管理和操作规范中严格遵守相关食品安全法律法规和食品安全操作规程，全面提升学校食品安全管理水平。

培训会结束后，全体与会人员还进行了食品安全知识考试。

领导宋克忠、徐兴旺，各学校（园）和培训机构膳食科科长、食品安全管理员及食堂全部从业人员等参加了会议。

文/任焕英 图/李青叶

2020年11月12日

责任编辑：郑梓娟